Sopa de castañas con piña en tempura

Ingredientes:
  • 200 gr de castañas en almibar
  • ½ litro de leche
  • 2 vasos de agua
  • 25gr de azúcar
  • 250gr de harina
  • 200gr de piña fresca
  • 1 sobre de levadura
  • Una pizca de sal

Receta de Sopa de castañas con piña en tempura

Cocer en una cazuela durante unos 10 minutos las castañas con la leche. Triturar las castañas, colar y reservar.

A parte, preparamos la tempura mezclando el agua con la sal, el azúcar y la levadura. Añadir la harina y reservar durante una hora.

Partir la piña en tiras y meterlas al congelador. Cuando se hayan congelado, la rebozamos en la tempura y freimos en una sarten con aceite caliente. Feliz receta de Navidad.

Volver a Entrantes de Navidad

Volver a Recetas de Navidad

Más recetas de sopas de Navidad: sopa de pollo y jamon, Consomé de salmón, Sopa de castañas con piña en tempura, Sopa fria de manzana al curry