Sorbete de fresas al cava

Ingredientes:
  • Fresas (frescas, en conserva o congeladas)
  • Helado de limón
  • 1 botella pequeña de cava

Como hacer sorbete de fresas al cava

El sorbete de cava con fresas es uno de los postres navideños por excelencia. Lavar y batir las fresas, mezclar con la mitad del cava. Reservar. Mezclar el resto del cava con el helado y volver a meter en el congelador. Cada media hora sacamos el helado y remover bien con una cuchara, durante unas cuantas repeticiones.

Colocar la "pasta de fresas" que habiamos reservado en el fondo de las copas, y añadir encima el sorbete que habiamos hecho con el limón y el cava. Éste postre se sirve muy frío y se reserva en la nevera o congelador hasta el momento de servir. Feliz Navidad

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